为进一步提升酒店专业化管理和经营水平,提高服务质量,国际学术交流中心与武汉皇家格雷斯酒店建立了实质性合作。合作涵盖了客房管理、餐饮经营、酒店内部行政、监察和工程管理等。合作的形势主要有双方经理互访、管理团队实地参观学习、员工驻点培训等形式。目前,国际学术交流中心已将客房部3位骨干员工派驻武汉皇家格雷斯酒店进行为期3个月的学习培训。
国际学术交流中心管理团队实地参观学习
国际学术交流中心员工在格雷斯酒店客房部实习
武汉皇家格雷斯酒店由武汉东鑫酒店管理集团投资,按照国际五星级标准设计建造,具备餐饮、住宿、会议、娱乐等服务功能,由香港格蕾斯国际酒店有限公司管理。近年来,在酒店服务行业发展新常态下,该酒店以卓越的管理、高质量的出品在酒店服务业市场有较好口碑。其管理模式和经营思路值得高校酒店学习借鉴。
文:张春英 图:黄媛