5月11日,华侨大学后勤与资产管理处综合科科长王博、后勤餐饮服务中心主任啜鹏杰带队一行11人莅临我校,围绕高校餐饮服务保障提质、精细化管理及智慧化建设等核心工作,开展专题调研交流活动。

交流会现场(程菲 摄)
座谈交流会上,饮食服务中心主任乔娟向调研组详细介绍了学校餐饮服务整体运营情况、日常管理运行机制、食品安全管控体系以及餐饮信息化建设成果等。随后,双方围绕餐饮人才队伍专业化建设、用工模式优化创新、提质增效举措、特色新菜品研发推广、智慧食堂打造及餐饮信息化升级等重点议题,逐一交流实操经验、剖析工作难点、分享创新举措。
交流尾声,双方就本次校际美食交流活动的价值意义深入研讨,一致认为高校餐饮是保障校园民生、服务师生教学科研的重要基石,常态化的校际交流能够有效打破工作壁垒,凝聚行业发展合力。
会后,调研组一行实地走访参观荟园食堂,深入食堂美食交流阵地、就餐区、后厨操作间等区域,双方边走边看、边交流边探讨,进一步分享高校美食文化建设、特色餐饮打造的经验做法。
此次专题调研交流,既搭建了两校后勤餐饮工作互通互学的良好平台,增进了校际情谊,又系统梳理了高校餐饮服务保障的共性经验与创新方向,为后续双方深化餐饮领域交流合作、拓展合作维度、共同提升校园餐饮服务品质奠定了坚实基础,助力两校后勤服务工作再上新台阶。
通讯员:程菲
审核人:裴健