“民以食为天，食以安为先。”食品安全关乎师生的营养健康，更关乎学校的稳定发展。在夏季高温来临之际，饮食服务中心加大日常管理和节假日监管力度，进一步为食品安全保驾护航。
近期，通过开例会紧螺丝，形成了中心上下联动、齐抓共管保安全的良好氛围。首先，食堂经理重点关注竹苑二楼、荟园三楼、四季红、梦泽园、樟树底食堂夜晚时段的经营情况，中心班子分头巡查，遇到情绪激动的毕业生，耐心引导，劝其早点归寝。节假日各个食堂均安排专人值班，确保有问题都能第一时间找到管理人员。
其次，进一步加强档口的日常管理力度，每天中午和晚上收市以后，所有档口必须在本食堂的群里打卡，按照要求上传水电气关闭情况等关键环节的自查照片，进一步确保“6T”规范和卫生，为临近期末考试的同学们奉上放心的美食。
最后，各个食堂的值班员进一步明确了日常巡查重点，对电气设施设备的运行情况进行定点检查，守好进货通道，未接到准入通知任何外来人员不得进入食堂。
一直以来，中心高度重视食品安全，并将其作为一项重要的工作来抓。加强对食品安全工作的管理，切实加强监管力度，齐心协力为全校师生食品安全保驾护航，所有饮食人正在行动！
文字：丁露
图片：饮食服务中心
编辑：张胜
审核：颜永伟
