为进一步提升厨师技术水平，推动食堂菜品的研发创新，不断丰富食堂菜品结构，2018年11月17日下午一点，饮食服务中心在竹苑食堂二楼举行厨师技能大比武，中心下属13个食堂共计70余名厨师参加比赛。
本次比赛分为团体赛和个人赛。团体赛以食堂班组为单位，每队由两名选手参加，按比赛规则设计套餐并现场完成菜品制作；个人赛分别由各食堂厨师在规定时间内完成相应的必选作品和自主创新作品。参赛选手们积极备战，充分准备，在比赛中各展风采大放光芒！
经过紧张激烈的角逐，西苑食堂荣获团体组第一名，桃园食堂柳平香荣获红案个人组第一名，荟园食堂彭志勇荣获白案个人组第一名。
文：余茜
图：裴健
审核：颜永伟
