为进一步加强与学生及家长的沟通与互动，让广大学生在了解食堂的基础上吃的放心，饮食服务中心积极推进“阳光饮食”建设，强化“民主办伙”理念，在学校迎新之际，联合校学生会生活保障与权益部、校伙食管理委员会，面对广大新生及家长开展了首届“食堂开放日”活动。
“食堂开放日”活动消息一经发布，立刻受到广大新生及家长的高度关注，并积极通过网上报名链接、学生班导、校生保部等途径报名参观我校食堂。根据报名参观统计，8月28-29日迎新接待期间，共接待16批次800余名学生及家长参观了我校食堂。
食堂管理人员和中心办公室人员分批带领新生及家长依次参观了食堂操作间、餐具洗消间、保管室、“6T”实务管理文化墙、服务窗口等区域，并详细介绍了食堂基本服务情况。新生和家长对我校食堂的规范化管理、良好的卫生环境、食品安全的高重视程度等方面给予高度评价。
湖北日报融媒体中心主动来校为食堂开放日活动助力，以“我的大学第一餐”为主题进行直播报道，老生们通过直播向新生及家长介绍了各个食堂服务特色、美食推荐、温馨服务等内容，并就大学第一餐的感受，现场随机参访了正在就餐的新生和家长，大家对我校食堂营养健康的搭配，丰富多样的美食纷纷表示喜爱和放心！截止直播结束，湖北日报官方微博在线观看达到20.3万人。（本次采访在湖北日报客户端、湖北日报官方微博、今日头条、斗鱼平台同步直播）
据悉，今后饮食服务中心将把“食堂开放日”作为常态化活动开展，让更多的师生走进食堂后厨，努力将食堂办成全校师生放心、满意的食堂。
作者：裴健
审核人：张春英
