提示：2015年5月8日，饮食服务中心和我校大学生伙食管理委员会（以下简称伙委会）联合发布食堂监督员招聘启事。，经过两轮选拔，全校100余名同学的竞聘，共有16名同学脱颖而出，组建了“啄木鸟”大学生食堂监督员队伍。该队伍隶属伙委会，主要工作内容为：监督食堂饭菜价格、服务质量和环境卫生
大学生食堂监督员队伍
2015年6月6日上午，啄木鸟团队大学生食堂监督员交流会在后勤集团会议室举行。中心班子成员、学生区食堂经理和“啄木鸟”成员共同参加了此次会议。
会议伊始，饮食服务中心副总经理颜永伟向大家详细介绍了中心的基本概况及近期的主要工作：1.规范菜品高、中、低的价格结构，增加低价位菜品供应；2.提升学生食堂免费汤的质量与数量，博园食堂增设经济套餐窗口；3.加强对员工服务意识的教育培训和监督力度；4.多渠道聆听同学们对食堂日常管理中的意见和建议及时整改，有效保障食堂服务质量。
啄木鸟团队大学生食堂监督员交流会
校伙委生保部长徐天舒代表“啄木鸟团队”发言，认为“啄木鸟”大学生食堂监督员必须具备主动性、针对性、客观性、迅速性“四大特性”。在实际工作中，要主动与同学接触，询问就餐碰到的问题并做好详细记录；对同学们屡次反映、反映强烈、涉及面较广的问题，要有针对性的反馈解决；对收集问题要调查了解，是否具有客观性；发现的问题要第一时间与食堂经理反映，迅速解决、绝不拖拉。希望通过大家的努力把“啄木鸟团队”建设成一支真正为学生群体发声的有影响力的团队。
随后，大家就餐具卫生、菜价调整、菜品种类的改变以及窗口服务人员态度等方面问题与在场食堂经理进行交流。相关食堂经理现场答复，并给出解决措施及落实时间。最后中心总经理周守君总结发言，“啄木鸟”大学生食堂监督员队伍，是食堂日常管理监督中不可或缺的一支队伍，较好发挥着监督、沟通、反馈等作用；希望“啄木鸟”团队在今后食堂服务管理方面为继续建言献策，为建设和谐饮食、和谐校园做出贡献。最后，参会人员形成决议，将每月举行一次伙食质量座谈会，定期组织“啄木鸟”成员与周边高校学生伙食管理工作人员交流、学习以便更好地为我校师生服务，形成一支更具华农特色的伙食管理团队。
会后，大家一起参观了食品配送中心和桃园食堂。
进入配送中心“第一关”除尘风淋室
参观肉类切丁、丝操作间
豆制品生产间
花生酱、芝麻酱生产间
桃园食堂烹饪间待炒菜品分类摆放
参观桃园食堂干货、调料存放室
文&图 裴健 邢丹青
