近日,我校部分同学通过网络平台反映学生食堂涨价的情况,获悉同学意见和诉求后,我中心立即查实相关情况,主要问题有以下几个方面:1.近期食堂新增加的品种价位偏高;2.原有一些受欢迎的低价位品种没有保持供应;3.个别档口的部分价格标示与实际菜品不符;4.个别食堂职工服务态度差;5.沟通渠道不够畅通。
近期,受物价和人力成本上涨的影响,学校各食堂人工成本不断上涨。我中心从未要求食堂涨价,部分饭菜价格上涨系个别档口的私自行为。在此,我中心就管理未到位向广大同学致以诚挚的歉意。
针对学生集中反映的问题,我中心将采取如下整改措施:
1.虚心听取广大同学的意见和建议,接受广大同学监督。5月8日起面向全校大学生组建大学生“啄木鸟”队伍对食堂整改进行监督,每天对食堂的饭菜质量和价格进行抽查监督,及时督促改进;进一步加强与学生会生保部和伙食管理委员会的沟通,积极与广大同学交流沟通,增强大学生的监督力度。
2.认真查实,严肃处理。对违规人员给予处分,按规定处以罚款,取消其全年评优评先资格;对违规食堂档口负责人按相关规定处以罚款并要求整改。规定期限内未能整改到位的,予以停业处理,并开除档口负责人。
3.确保平价菜品供应品种和供应时间。提高各食堂3.0元、3.5元经济套餐和免费汤质量,增加荤食比重;5月8日起在博园食堂增设经济套餐窗口;各大伙食堂新供0.5元白粥并保证不断供;按时、按量、按价供应原有南瓜饼、小米粥等广受欢迎的平价菜品。
4.新增菜品要求以中低价位为主,严格执行成本核算,合理定价并提前面向广大同学公示。
5.降低成本。进一步降低原材料的采购成本,公开公示食堂购进原材料价格,接受监督;减员增效降低人工成本,在保证食堂的饭菜质量的基础上降低食堂运营成本。
6.加强对食堂管理员和一线职工的教育培训力度,提高业务技术水平,改进服务态度,提升服务质量。
我中心对出现的问题再次向广大同学致以诚挚的歉意。我中心今后将大力提高食堂管理水平,提升全体员工综合素质,更好地为学校师生服务。