为更好发挥后勤保障服务在“三全育人”中的作用,当好“不上讲堂的老师”, 2023年春季学期,饮食中心与校生保部联合开展“校园美好‘食’光”系列劳动实践活动,组织植科、资环、景园、工商等22个专业近500名同学进入食堂帮厨,参与食堂一线生产,体验劳动实践魅力。
为更好开展劳动实践活动,饮食中心制定了标准的活动流程,每次活动时,带队老师会将活动的意义、注意事项、关键环节等进行详细讲解。活动中,同学们按要求穿戴工服、工帽、围裙和手套,全方位体验食堂师傅们的日常工作,也让同学们对饭菜的生产加工、食品安全、卫生标准等有了更深刻的认识。
同学们在体验了切菜、洗菜、摘菜、打饭等生产操作流程后,深刻感受到一粥一饭来之不易,也体会了劳动的艰辛以及劳动后的满足感和成就感。同学们纷纷表示:“累是累了点,手都磨出泡了,但是很有意义,很开心,今天中午要多吃点食堂的饭菜”“做饭的师傅真的很不容易,天这么热还要围着火炉、面桶给我们做饭,以后再也不浪费饭菜了”“通过这次帮厨我真的好感动,师傅们日复一日的坚持这样繁重枯燥的工作,真的很不容易,以后必须光盘”。
通过系列劳动实践活动,让同学们感受到了劳动之美、粮食之美、节约之美,促使同学们养成热爱劳动、珍惜粮食、反对浪费的良好习惯,在日常生活中自觉践行光盘行动,做热爱劳动、厉行节约、反对浪费的新时代好青年。
作者:申伟
审核:马勇