为了进一步改善学校食堂的硬件设施条件，饮食中心利用暑期对食堂洗碗机、抽排新风系统及竹苑食堂中央空调进行更换。9月15日上午，由我校工学院、食科院及财资部等部门组成的专家组，对该项目进行了验收。现场，专家组成员对各食堂施工资质、产品质量检测报告、购销合同及设备性能参数指标等一一核查并顺利通过验收，同时对乙方长达7年的免费质保期表示肯定。
据悉，该项目改造前设施设备已运行多年，其老化严重、运行压力大且安全风险高。为了进一步提高餐具洁净度和师生满意度，今年暑期中心利用改善基本办学条件经费更新了七台全自动新型商用洗碗机及海尔中央空调一套。项目实施后，不仅改善了食堂内部的硬件设施，还提升了师生用餐环境的舒适度。
验收完毕，专家组一行还到食堂后厨进行了参观。食堂管理员详细介绍了各区域功能划分、设备操作流程及加工过程等，专家组了解到一线员工工作量后更是感叹大家的不容易，特别是对疫情期间保障3万余名学生就餐服务工作表示肯定，对食堂售卖的馒头、豆浆、经济套餐等保障型品种更是印象深刻。通过此次参观，专家组成员对食堂的内部管理有了深入的了解，食堂员工也纷纷表示在以后的工作中更要以饱满的热情、温馨的服务让师生满意。
作者：易志昀
审核：顾沛
