为进一步优化餐饮服务水平,提升师生就餐满意度,12月9日上午,饮食服务中心与校学生会生活权益与保障部14名学生代表召开“食堂面对面”座谈会。本次座谈会由中心副主任罗云华主持,各食堂主管参加座谈。
罗云华对到场学生关注食堂发展、关心食品健康、积极献言献策表示感谢,他介绍了饮食中心发展状况、员工队伍管理情况,并向大家解读了6T管理体系、食品安全监控、服务管理模式及特色活动开展等。他谈到:饮食中心为保障师生舌尖上的安全采取了一系列的措施,努力做好服务,让师生满意是所有饮食人的奋斗目标。
针对生保部提出的就餐问题和建议,各食堂主管与同学们进行面对面的互动交流。此次反馈的意见来自于生保部收集的1200余份问卷,涵盖食堂硬件设施建设、日常卫生、菜品品种和价格及服务质量等方面。同学们畅所欲言,从家的“味道”聊到食品安全。座谈结束后,监控部雷志鸣带领同学们参观桃园一楼食堂后厨,让大家在加工一线了解食品安全。参观后,同学们纷纷表示,干净整洁的加工、就餐环境让大家吃的安心、放心,更能为师生健康保驾护航。
近年来,饮食中心通过“美好食光”系列活动,让同学们走进食堂,了解食堂生产过程,将劳动育人、服务育人落到实处。此次座谈会的开展,增进了学生与食堂的相互理解,营造了良好的活动氛围。今后,中心还将定期开展此类活动,为师生服务架起沟通的桥梁。
作者:雷志鸣、张珍
审核:顾沛