为了进一步满足师生对菜品服务质量的不同需求,近日,饮食服务中心下属食堂先后推出系列创新菜品,同时不乏一些“黑暗料理”:番茄“滚蛋”、凤梨山药大乱斗、香橙西兰花与肉、菠萝鸡翅王、猪八戒踢足球、霸王鱼方、哈哈鸡片、西芹炒草莓、菠萝炒番茄。
这些菜品一经推出,顿时引起了不少同学的热议,大家在微博微信上疯传,对新推出的菜品甚是喜爱,半小时不到就被哄抢一空,饮食服务中心指出食堂推出创新菜品,遵循食品营养原则,保证水果营养不被流失。
从3月6日开始,食堂就陆续推出当季最热门的水果和菜品相结合的创新菜品,给食堂的饭菜增添了一丝新鲜感,而且像菠萝、草莓、哈密瓜、橙子等水果都富含多种维生素,同时还能一定程度的调理肠道,缓解胃口不佳等问题。
中心负责人介绍,食堂会每隔一个星期都会推出2-3个创新菜,如果学生们反应好就会长期上架,反应不好的菜品就会撤掉。
同学们尝试之后均纷纷表示“感觉很有意思,平时就很爱吃水果,但是没尝试过水果和菜炒在一起是个什么味道,没想到酸酸甜甜的水果加上多汁的肉,还真的是别有一番滋味呢。”
同时,桃园二楼煎烙窗口推出了新品小吃—“恩施公婆饼”,公婆饼是恩施地区十大名小吃之一,因其突出的民族风味和特殊的制作工艺深受大家的喜爱,同时口感更是外焦里嫩,松软适宜,值得一试。
荟园一楼一号窗口推出了荆州小吃—“公安锅盔”,它是在江汉平原等地流传已久的汉族传统小吃。刚做好的锅盔,拿着似乎有点烫手,吃着却感觉挺好,似乎就在不知不觉中,刚才还在案板上的面团,就这么消失了,让人回味无穷。
文:张珍
图:张光一
审核人:颜永伟