9月1日上午,饮食服务中心召开120周年校庆餐饮服务工作推进会。中心总经理周守君、中心班子成员及主要食堂管理员共12人参加会议。会议由支部书记张春英主持。
张春英首先总结了前一阶段校庆餐饮服务筹备工作情况,并对校庆期间餐饮服务保障任务进行具体部署。要求各食堂、各部门高度重视,紧张起来。有计划、有进度、有成效的全方位落实好校庆期间各项餐饮服务保障工作。同时就餐饮加工、消防安全、食品安全等方面提出具体要求:一是必须严格将各项规章制度落到实处;二是根据上级要求,要确保校庆期间食品安全、就餐有序;三是以此为契机,进一步提升餐饮服务保障水平。
最后,食堂经理、部门负责人做出郑重承诺,一定做好食堂供餐及服务工作,确保校庆期间食品安全,坚决完成餐饮保障任务,向120周年校庆献礼!
文:余茜、裴健
图:余茜
审核:颜永伟