12月29日上午,韩国东亚大学访华交流生在桃园食堂二楼举办了一场中国传统饮食制作体验活动——包饺子。
桃园食堂二楼操作间如往常一样忙碌,韩国欧尼欧巴们和华农学生一行25人在小餐厅里热热闹闹地举办包饺子活动,这里的欢声笑语冲破了寒冬的冷冽。在此次活动中,除了调饺子馅是由食堂的彭师傅帮忙之外,其他环节都是由韩国学生和华农学生们亲自动手完成,包括切菜剁馅、和面、擀饺子皮、包饺子以及煮饺子等。
剁馅:华农学生(右一)在教韩国学生(左一,左二,右二)切菜,食堂的阿姨也很热心地过来指导。
和面:很多人都是第一次自己动手和面,韩国学生切实体验到了中国传统美食制作过程的乐趣。
擀皮:“人手一根擀面杖,请夸我擀面小能手!”
包饺子:正式开始包饺子,韩国学生说:“其实韩国也有饺子,但是形状跟中国的是有区别的,而且一般不会亲自去做饺子吃,都是买来吃的,这还是第一次像这样自己动手做饺子吃呢”,“中国人都很友好,这么多大叔和阿姨都来帮忙”,不过正因为大家也都是是第一次做,所以包出的饺子也是各式各样的。
饺子出锅啦:在食堂大叔和阿姨的帮助下,香喷喷的饺子终于煮好了。
大合照:一样的脸孔大融合,深厚的情谊暗香涌动。
通过此次饮食交流活动,促进了韩国东亚大学与华中农业大学学生之间的交流,让东亚大学来华访问的学生体验到了中国传统文化与饮食的魅力,也体现了饮食服务中心全心全意为学生服务的理念。
文:丁露
图:胡斌
审核人:颜永伟