6月19日，端午节前夕，物业管理服务中心邀请西苑和北苑小区空巢老人、孤寡老人和广大业主在西苑小区中心广场参加“包粽子，尝鱼丸”活动，营造温暖的节日氛围。
为将这次活动办得有声有色，自一周前，物业中心联合华农西社区，开始着手挑选准备活动当天使用的健康无公害的粽叶、糯米等食材。上百斤糯米、几十斤粽叶，活动的背后都有物业人默默准备与服务的身影。淘洗糯米，修剪、清洗、蒸煮粽叶，一米一叶“粽”是情。此外，这次活动还特别邀请了楚鱼王酒店大厨现场教学鱼丸制作过程，业主更有用机会现场品尝新鲜出炉的鱼丸。
活动当日，不少业主熟练地打开粽叶，添加馅料，合上粽叶，系上绳子，眨眼功夫，一个个腆着大肚子的粽子便成型了，大家边包粽子边话家常，其乐融融。随后，楚鱼王的大厨们分工协作，一边将事先准备好的鱼蓉用手揉捏至鱼肉弹性十足，准备下锅，一边将鱼头油炸煮汤，不一会儿的功夫鱼香四溢。业主们在保安的引导下，依次排队品尝鱼丸，业主们更抓紧时机，向大厨请教鱼丸的制作要点和火候的把握，气氛一片融洽。活动最后，物业工作人员还将包好的粽子和鱼丸送至行动不便的业主家中，询问他们的身体状况，给予他们贴心的问候。
据悉，端午节包粽子是物业中心2015年系列便民服务之一，也是物业中心历年为空巢老人和孤寡老人送温暖、送祝福的传统活动。物业中心通过调查摸底，熟知小区每一户业主的基本家庭情况，坚持做好帮助行动不便业主、关爱空巢老人和孤寡老人的温馨服务工作。
业主包粽子，其乐融融
小业主，品尝美味鱼丸
文&图：叶莹 李师
